Vieira sobre sofrito de raf Gergaleña y carpaccio de bacalao
Vieira sobre sofrito de raf Gergaleña y carpaccio de bacalao Ingredientes (4 personas) Descripción
Vieira sobre sofrito de raf Gergaleña y carpaccio de bacalao Leer más »
Vieira sobre sofrito de raf Gergaleña y carpaccio de bacalao Ingredientes (4 personas) Descripción
Vieira sobre sofrito de raf Gergaleña y carpaccio de bacalao Leer más »
Rollito de berenjena relleno de bacalao y fritada Gergaleña Ingredientes Descripción
Rollito de berenjena relleno de bacalao y fritada Gergaleña Leer más »
Medallón de merluza confitado con gelèe de marisco y crema fresca Ingredientes: Descripción
Medallón de merluza confitado con gelèe de marisco y crema fresca Leer más »
Migas en torta Ingredientes (4 personas) Descripción Como su nombre indica, el acabado de éstas es en una magnífica torta, a diferencia de las demás migas, que deben quedar muy sueltas, en estas, todo lo contrario; algunas personas antiguamente les llamaban migas de chorrillo, puesto que al elaborarlas se les incorporaba la pasta preparada con
Conejo Al Ajillo Ingredientes (4 personas) Descripción El conejo es una carne que se rompe con mirarla y es conveniente tratarla con mucho cuidado.
Migas De Pan Ingredientes (4 personas) Descripción Estas migas se han elaborado siempre y se siguen elaborando en nuestra comarca. Y surgió este plato con la idea o más bien la necesidad de aprovechar el pan que quedaba duro de días atrás; ahora sigue siendo igual, pero más por capricho y porque sabiéndolas hacer también